士官管理学院组建于2021年4月，是张家界航空工业职业技术学院专门负责培养军队建设需要的高素质士官人才的二级学院，主要负责定向培养士官的党建、思想政治、军事训练、教育管理等工作。学校于2014年正式开办定向士官班，目前面向空军、海军、陆军三个军种开设航空发动机装配调试技术、电气自动化、飞机电子设备维修、飞机机电设备维修、飞行器数字化制造技术、无人机应用技术等六个定向士官专业，在校士官生近1700名。
士官学院参照部队管理模式对士官学员实行准军事化管理。始终按照“四有”革命军人标准，以部队岗位需求为培养目标，以军事化管理和军事训练为重要抓手，将当代军人核心价值观贯穿思想政治教育主线，突出军政综合素质培养，把铸“军魂”、强“血性”、炼“铁纪”贯彻落实在学校士官生人才培养中，竭力为部队培育政治坚定、技能精湛、作风顽强、纪律严明、基础扎实、素质全面的新时代士官人才尖兵。
